Matières O’Parfum (1)

 » Loin d’épuiser une matière, on n’en doit prendre que la fleur  » [La Fontaine].

Photo Nathalie Carnet
Photo Nathalie Carnet

Isoler la matière et l’accommoder, c’est explorer de nouveaux champs de création. Régulièrement, je vous livrerai les clefs d’une cuisine fraîche, simple, essentielle. La démarche est épurée : une Saveur brute & un Parfum, rien de plus ! Des tableaux d’inspiration captés par Nathalie Carnet se substitueront aux recettes longues et fastidieuses ; place à l’image et à l’imaginaire.

Aujourd’hui plus que jamais, « Faites simple et contentez-vous du Meilleur« …

Michèle Gay

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